2021-06-14から1日間の記事一覧

高齢の母が愛してやまない、「ヘルシオで作る焼き野菜」

いつ食べても絶対おいしい「定番焼き野菜」焦げるまでしっかり焼くのではなく、表面がパリッとなる程度に加熱をとどめる水分が飛んで味が濃縮され、野菜本来の甘味とうまみが際立つ高齢の母は歯が弱い。硬いものがあまり好きではない。母に「ヘルシオま…