シャープ公式COCORO KITCHEN（ココロキッチン）掲載のレシピの中から、片栗粉でとろみをきかせる主菜を2品作ってみた。どちらもプラントベース（植物性由来）の食材でアレンジ。 「豆腐のあんかけ」は豆腐がメインの炒めものに、たっぷりのあんをかける（左…

小松菜やほうれん草などの青菜をゆでるのに、ホットクックやヘルシ オの自動メニューを使わない。 便利で簡単な自動メニューを使わない理由は、できあがりの青菜の色が褪（さ）めてしまうからである。 だがコンロも使わない。 青菜をゆでることに関しては、…