「スロッピージョー」とはアメ リカの家庭料理でハンバ ー ガーの余り物で作るひき肉のソース煮込み。バンズやご飯にかけて食べる料理。ひき肉の代わりに大豆を入れて、赤ワインで風味豊かな香りの良いソースに!甘めのトマトベースに、甘くてとろける焼き赤…
野菜は少し焦げ目がつくくらいヘルシ オでしっかり目に焼く 食感はやわらかく、野菜の甘味、うま味が凝縮された感じ シワシワしたナスとパプリカがとろとろ熱々でおいしい 玉ねぎはくたっ、かぼちゃホクホクである ソースはホットクックで作る 煮立たせず、…
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