ヘルシオ-ケーキ・ペイストリー
ヘルシ オで焼いた米 粉クレープ クレープ屋さんのようにペラペラと薄くはないけれど、 食べたくなったら手軽に作れる、何よりおいしい 映えより好きが先行するクレープ ヘルシ オに入れて時間になれば焼けているので実に簡単である しっかり目に焼いてキツ…
市販のホットケー キミックスを使って、卵なしでもふんわり焼ける 生地をヘルシ オに入れたら何もかまわずそのまま放置で加熱終了時間になれば「いい感じのホットケーキ」が勝手に焼けている ヘルシ オの角皿を2枚使って2段焼きにすれば一度に大量生産可能 …
「ヘルシ オで作るピーチコ ブラー風」(左) 「ヘルシ オで作る生桃ごろごろ桃ケーキ」(中央) 「ヘルシ オで作るレモンジンジャー風味ベークドピーチ」(右) 旬の桃をたくさん入手した。 座敷が桃だらけで良いにおいが漂う。 生桃は意外とたくさん食べら…
今回の生地はしっとりめでみずみずしいがずっしりとしたパウンドケーキ特有の質感を持つまた、食感はかるく、口の中でほどけるように溶ける ケーキにはいろいろ忘れがたい失敗がある。 最近、ケーキ型としてとても使いやすいもの「スル トン」を手に入れたの…
油不使用のため、しっとりとした焼き上がりのケー クサレサクッとした焼き上がりを期待するのであれば、手順や粉の内容の工夫が今後の課題といえるだろう パンやケーキ、ペイストリーなど、オーブン焼きの粉モノはむずかしい。 これを攻略するには知識と練習…