「甘酢あん」といえば大戸屋さんを思い出す。 4～5年前に再現レシピ本が出ていたので、思い当たるメニューはほとんど一通り作ってみた。 中でも1番おいしかったのがやはり「鶏と野菜の黒酢あん」。 家族みんなが大好きだ。 さすが、老若男女、幅広い層に支持…