2021-07-25から1日間の記事一覧

自動メニューで失敗なし、濃旨チャーシュー「ホットクックで作る鶏モモ肉のぐるぐるチャーシュー」で冷やし中華

鶏モモ肉をぐるぐる巻くことでかたまり肉のような厚みを表現1枚の鶏肉でどんぶり茶わんが埋め尽くされるほどのボリューム感鶏肉の肉質はしっとりした仕上がりチャーシューはかたまり肉、そう思っていた。かたまり肉を煮汁でじっくり煮込むのがチャーシュー…