2021-11-03から1日間の記事一覧

プラントベースで作る！洋風おでんと和風おでん「ホットクックで作るポトフ」と「ホットクックで作るおでん」

ダシがしみ込んだ味がおいしい、素朴でほっこりするアツアツメニュー。「ポトフ」も「おでん」も深まる秋から冬にかけ、よく楽しんでいる料理である。素材本来のうまみを引き出す無水鍋「ホットクック」は、素材に含まれる水分が蒸気として引き出し、ダシ…