副菜にも！和食にも中華にも洋食にもあう！ナスのみで一品「ヘルシオで作るなすとニンニクこんがり炒め」
ナスのみで一品仕上げられるので、簡単作りやすい
黒っぽい色合いで、どっしり落ち着いている
これだけでご飯がどんどんすすむニンニク風味の甘辛醤油味
炊きたてのご飯とともに食べるとおいしい
「桃 屋の江 戸 むらさき、ごはん です よ！」の
好敵手となりうる「ご飯の友」的な濃い味
「なす×ヘルシ オまかせて焼き」は簡単で美味しい！を作り出す無敵な組み合わせ。
薄切りニンニクが焦げないように、角皿の位置を工夫してヘルシ オにまかせてみた。
「ヘルシ オで作るなすとニンニクこんがり炒め」
材料
◆なす 200g（2本）乱切りにする
◆ニンニク 4かけくらい 薄切りにする
☆たまりしょうゆ 大さじ2
☆デーツシロップ 大さじ1と1/3
☆水 大さじ2/3
☆片栗粉 大さじ2/3
1）ヘルシ オで野菜を焼く
角皿にクッキングシートを敷いて、材料◆をならべる。
均一に熱（過熱 水蒸気）が行き渡るようにナスが重ならないようにする。
角皿をヘルシ オの下段に設置する。
ヘルシ オ設定
まかせて調理 ⇒ 焼く・弱（約18分） ⇒ スタート
2）調味料をからめて、タレにとろみをつける
加熱が完了したら、☆を角皿に入れ、1のなすとニンニクにからめながら混ぜ合わせる。
片栗粉にとろみをつけるため、再度加熱する。
角皿をヘルシ オの上段に設置する。
ヘルシ オ設定
ウォーターグリル・予熱なし・4分 ⇒ スタート
3）完成
加熱後、全体を混ぜ合わせ、皿に盛り付けて完成。
片栗粉のとろみでなすにニンニク風味豊かな甘辛味が
しっかりついて、ごはんがすすむ
なすを過熱 水蒸気でしっかり焼いているのでとろりとした食感が味わえる
角皿の上で仕上げるのでラ クでした
後記
こんにちは。
訪問いただき、誠にありがとうございます。
本日から9月。
つい2、3日ほど前までは 30度を超える猛暑だったのに、今日はとても涼しい。
夏から秋の転換とは、なんと唐突なのか。
気温の変化が大きい今日この頃、皆様体調にお気を付け下さいませ。
